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湯餃

蛋汁先炒到半熟蛋片撈起, 油鍋加入蒜片爆香, 放入番茄炒一下, 加水煮滾後放入水餃, 半熟加入豆腐與木耳, 少許肉末, 再滾一次放入醋 鹽 胡椒, 喜歡吃辣的低幾滴辣油. 關火后加入蛋片~ 一道超級營養又美味的神之湯餃就上桌囉~

侯文詠 :四、五百個瀕死的人告訴我一個真理

每一次演講總有人問:「你怎麼知道自己選擇是對的?」「你後悔過嗎?」從醫生到作家,從來不是二擇一這樣單純的選擇題,但我非常幸運,在很年輕的時候,在癌末病人身上,看見人生真正重要的價值。 本文來自親子天下雜誌, 更多內容>> 侯文詠 作家。當過內科、麻醉科主治醫師,後來棄醫從文, 著有《危險心靈》、《大醫院小醫生》、《歡樂三國志》作品。 *** 我常去中學演講,每次演講完,學生都會有許多的問題,我總是答不完。 有一次,我到高中演講,看著禮堂內兩千多張稚嫩的臉龐及高舉的手,突然浮現了一個想法,我宣布了一隻手機號碼,跟學生說:「如果你舉手沒有被點到,歡迎你把問題用簡訊傳到這個號碼來。」 不到一分鐘,手機已經嗶嗶嗶響了起來,我一邊回答提問,一邊瞄手機螢幕,數以百計的簡訊,在幾分鐘內湧了進來。這些看不到盡頭的問題,是坐在我眼前陽光、活潑的學生,剝開一層一層心思後,對人生的困惑與挫折。 這兩年,常常有爸媽會在我的臉書上說他孩子遇到的困難,他們都會說:「我孩子從小看你的書,同樣的話你跟他講,一定會有用。」有幾個孩子的狀況看起來滿迫切,我就會約他們聊一聊。 這些提問和困難多半與「人生的選擇」有關,我想起一個橫跨二十八年、關於生命選擇的故事。 有一次,我收到一個母親的信,她的孩子各方面表現都非常優秀,看了我的幾部長篇小說後,不但成績一落千丈,情緒也愈來愈不穩定,他希望我跟孩子談談。 碰面那天,母親一見到我立刻遞上熱騰騰的咖啡,對我深深鞠躬。她把孩子交給我要離開前,我感受到她內心「我拿小孩不知道該怎麼辦好」的無助,突然她伸出手來,握著我的手:「小孩就拜託你了。」那隻拿過咖啡的手,是溫熱的,有種很特別的溫度。 那個孩子看了《危險心靈》後,對教育有很多意見,很挫折,他崇拜小說中用自殺結束生命,表達對教育抗議的沈韋,他想用沈韋的方式表達青春期的不滿。 我 跟孩子說:「如果你還不能改變這個社會,不能幫學校做什麼事,那請你先幫你自己做一點事。你要好好長大,用能讓自己快樂的方式好好長大,讓自己變成一個幸...

5種NG食物!破壞你的腸道健康

排便不順暢,就像廚餘堆在廚房發臭一樣。注意5種NG食物,並實踐以下5大整腸好習慣,人生變輕盈! 過去,我們在乎「吃什麼」,現在更要在乎「排出去什麼」。 排便不順暢,就像廚餘堆在廚房一樣,久了腐爛發臭,在腸道也一樣。透過每日的整腸好習慣,把腸子裡骯髒的東西清乾淨,創造舒適的腸道環境,並且避開讓腸道生氣的食物,多攝取讓腸道高興的食物。 【5種食物正在破壞你的腸道】 ■紅肉 最近有個新聞,一名女子愛吃牛肉麵,平均兩天吃一次,不到30歲,婚前檢查已經發現大腸癌第二期。 世界癌症研究基金會和美國癌症研究所共同出版的防癌建議:紅肉和加工肉品是大腸癌的強力危險因子,每週紅肉的攝取上限應在500克以下。「壞菌吃葷、好菌吃素,」林口長庚醫院胃腸肝膽科系臨床教授陳邦基進一步比喻。 ■加工肉品 英國劍橋大學與牛津大學追蹤歐洲14國45萬名受試者的大型研究發現,每天攝取加工肉品超過160克(約3條香腸),死亡率比每天僅攝取20克的人,增加 44%。主要是加工過程中的化學添加物令人疑慮,此研究建議,每日攝取量勿超過20克,約一片培根。有些人早餐要吃3片培根,自稱「無肉不歡」,在跟健康 開玩笑。 ■燒烤 紅肉經過高溫燒烤後,會產生多達17種的異環胺(heterocyclic aromatic amine),異環胺在人體透過酵素活化,會突變控制細胞生長的致癌基因。 異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性,臨床研究也證明,長期大量食用過焦或過熟的肉品,大腸癌及胃癌的機率升高3~5倍。 ■甜食 去年英國愛丁堡大學研究首度證實,蛋糕、餅乾、含糖飲料和腸癌有關。此研究將同一地區的2000名腸癌患者與普通志願者,進行問卷調查,了解他們的飲食狀況,得到一份高達170項的飲食清單。發現愛吃蛋糕、餅乾、含糖飲料高熱量食物的人,罹患腸癌的可能性高出18%。   「壞菌愛吃甜食,」賴宇凡說。 ■啤酒 燒烤配啤酒是人間快事,但小心腸癌找上你。澳洲墨爾本大學的研究發現,喝啤酒會增加直腸癌的風險,原因不明,但其他酒精類卻沒有相同的發現。 【整腸5習慣,人生變輕盈...

灌籃高手教你很多道理(36P)

只有一部漫畫讓我在爆笑中淚流滿面,讓我在久別十年之後依然震撼,那就是——SlamDunk。曾經一部《 灌籃高手 》讓多少人喜歡上了籃球,而現在卻成了大家的青春的記憶,現在就讓我們回味一下,《 灌籃高手 》教會我們的人生哲理。。。。 所謂的教練就是把輸的責任全部歸於自己,把贏的獎勵全部還給隊員 我不會輕易流淚,直到我的夢想成為現實,我再將所有的辛苦和淚水拋灑 阿神有水樣乾淨透明的氣質,神帶給大家是永遠的執著感動,對自己的夢想永不言棄 如果你堅定,連神都奈何不了你。就算對手再強大,就算所有人認定你輸了,只要自己堅信,用事實讓他們瞠目結舌 天才不是別人給你的定義,而是自己給予的。只要你信,你就是 愛情原來可以如此偉大,讓人找到理想,找到一輩子的夢 所謂的教練,所謂的指導,都敵不過我對你們的信任。信任你們纔是最好的指導 擊掌,就是一個約定,相信彼此,我們一定能夠成功,只要你我堅信 哥們不是有架一起打,而是當你不能再和我們一起的時候,依然支持你的一切,甚至因此受傷。義氣不是一腔熱血,而是默默陪同你一起成長(櫻木軍團) 以母雞看小雞的心情來看待朋友的成長,那已然是親情(陽平他們,真的最好詮釋朋友的人) 所謂的不安定因素,不是五犯離場的可怕,可是害怕再次犯規的束縛 人無完人,就算是個天才也不可以太過牽強的執著。專心自己最強的才能走的更遠。(藤真健司) 所謂團隊的支柱不是一個人,而是一個信念。同理,所謂王牌,不是一個人,而是五個人 不到最後一秒,就不會知道究竟是誰勝利。所以哪怕只有一秒,也別輕言放棄 我要成就的不是一個人,而是一個團隊。我要努力的不是成為最佳,而是全國第一 儘管你從來都是在我前面,我一直都在不情願間追趕,但是等著,我終有一天會在終點等你 出身如何於我何干,只要我想,夢就在前方。哪怕不切合實際,哪怕最後依然失敗,但是我曾夢過,我曾擁有過 什麼是熱血?不是對著電視劇吶喊,而是面對薄薄的紙而淚流滿面。感動的不是劇情而是你們的信念 所謂傳奇,只是別人的仰望,不要畏懼什麼,就算不被期待,也要努力 假想敵有多強,你就可以變多強 不用太在意別人的眼光,因為你的世界和他們毫無關係,他們...

[分享] 從痛苦到振作

關於這篇的誕生,大概是因為收到了幾封站內信, 告訴我一段銘心刻骨卻又痛徹心扉的愛情故事。 看了其實滿難過,卻又很有感觸,於是想分享一下我的經驗和心得。 回想走出陰霾的這段回憶,我花了兩年多,也哭了兩年多。  剛開始真的每天怎麼睡著的不知道,一醒來就是想哭, 鼻水眼淚流不停,愛深埋餛飩海。  網路上的一句狗屁愛情格言就可以讓我噴淚, 很犯賤的是我又愛聽悲歌,歌曲前奏還沒播完就淚如雨下。 我也曾經想不開到一個最糟的狀況,全身上下每一吋細胞都在自卑, 都在反覆問自己到底做錯什麼,我沒有比那位新歡差,一點也沒有, 除了那位女孩的肉體多新鮮個幾年以外,老娘明明什麼都不輸。 我深信上輩子我跟他一定是有什麼誤會,才讓他今生來這樣折磨我。 然而,想劈腿的人的動機,原來用「新鮮感」三個字就說完了。  新對象讓他們找到一開始曖昧的刺激, 各種酸甜滋味讓人心癢癢,GG(穴穴)也癢癢。 當然,我以前也曾懷疑自己被下蠱,可能衣服被他用洨抹在領口之類的, 不然怎麼會這麼死心蹋地非他不可呢?  但回頭想想,我們之所以會把前情人給神格化,只是因為我們是被拋棄的那方罷了。 要讓自己覺悟,第一步就是要認清事實,就是對方絕!對!不!會!回來找你! 就算是強迫說服自己,也要有這個心理準備。 過了四年,我才敢把電腦裡某個資料夾打開,把全部的照片都看一遍, 邊看邊哭邊笑邊咒罵,胃絞痛完後,我決定刪掉這些照片。 踏出這一步是很不容易的,連電腦都會再跟你確認一次。 「您確定要永久清空垃圾桶的所有項目?」 清空吧,永久就永久管他去死,因為那個他/她也不會再回來了。 也很感謝人生中有幾個始終願意陪在我身邊的朋友, 聽我講著一遍又一遍前男友怎麼不去吃屎的故事, 讓我不至於蠢到把人生on line的伺服器弄斷線, 我多想兩年,才發現自己可以不用這麼蠢。 我也是人生父母養,憑什麼這輩子就要碰到這樣的男人來蹧蹋我啊? 感情的厚度是用時間堆砌而成, 在一段感情中不要心猿意馬應該是身為地球人可以做到的事, 那些隨著時間而讓自己腳筋骨便越來越軟Q, 腳踏多條船的章魚哥/姐,就不用說了,用垃圾來形容他們,垃圾也會哭泣的。 而當你發現你必須放棄尊嚴來委曲求全這份感情的時候,瀟灑轉身離開絕對是不二選擇。 對感情妥協的代價就是換來...

Plank(棒式):鍛煉核心肌群最有效的運動

昨天吃太多,感覺跟劉備一樣髀肉都生出來了,非常心虛,剛剛拉著老婆做了兩回四分鐘(共八分鐘)的Tabata運動(對,就是那個據說是只要花四分鐘就可 以達到30分鐘有氧運動燃脂效果的運動),做完以後覺得還不夠,又做了30個伏地挺身,最後再做兩次合計三分鐘的棒式。今天大概只差沒特別練背肌吧。 俺的看法是平常日太忙墮落就算了,起碼週末要運動一下,雖然一週運動一兩次可能不會立馬讓你噴出人魚線,但是有動總比沒動好,對,就是說你,躺著滑手機的你。 之前有介紹Tabata過,推薦給沒時間做三五十分鐘有氧運動的朋友,一次只要四分鐘就好。 看Tabata運動介紹  http://bit.ly/1unkdfl 棒式(對,就是那個據說是鍛煉核心肌群最好的運動) 做棒式三個重點: 1.夾緊你的屁股 2.繃緊你的肚子,別放鬆 3.將手肘往地板壓,撐起肩膀,不要讓肩膀垮下來 能做30秒就做30秒,能做一分鐘就做一分鐘,儘量撐就對了,如果你只能做10秒,就做到撐不住休息一下再做。 注意,因為這個動作姿勢容易跑掉,也容易一下子忘記繃緊肚子,一下子肩膀就垮掉,所以可以的話,儘量請人在旁邊幫你看著,隨時提醒你姿勢不要賴皮,效果才會好。 你可能也會感興趣的文章  天啊!我的肌肉都變成肥肉了!