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目前顯示的是 8月, 2013的文章

[富人不說,卻默默在做的33件事]

1.比期限提早兩天完成 從整體開始思考,外表看起來好像很悠閒,其實都是為了發覺別人看不到的問題。只要能找出重點,訂出一個「自己的完成期限」,將時間提早,讓自己養成從開始、提早完成的習慣,然後發揮高度的專注力,再加上不斷修正,最後必然能得到一個不平凡的成果。 「勝者管理時間,敗者被時間拖著走。」──悉尼.哈理斯,新聞記者 2.不喜歡的事,再多做三分鐘 所謂的「三分鐘加分法則」,即是指越不喜歡、越困難的工作,就更需要多花三分鐘去做的一種法則。 三分鐘加分法則,可以應用在任何地方。它能讓你多複習一頁英文,也能讓你在睡前多看兩頁的書。 俗話說:「想做的事找方法,不想做的事找藉口」 持續成長或是留在原地踏步,這兩種人之間最大的差別,就再於面對討厭的工作時所採取的態度。「是否願意多投資三分鐘在不喜歡的工作上面」,這種微小的心態差異將會使結果全然不同。 「每天比自己認為所能做的,再多做一些。」──羅威爾.湯瑪斯,旅行家、記者 3.和家人一起吃早餐 早晨喝的一杯茶,它所產生的力量,直到傍晚工作結束為止都留在我們體內,未曾乾涸。—阿諾.班奈特,小說家 4.坐第一排的位子 養成當第一的習慣,比其他人先行動,不要落後別人。 即使是搭公車,也要挑前面的座位。 —阿爾佛瑞德.羅伯茲,英國前首相柴契爾夫人的父親 5.隨身帶著筆 很多構想,都是在當下用不著時才出現,只有將它們寫下來,將來才有機會活用。—赫曼.塞蒙,管理學大師 6.在手機背景畫面寫上自己的目標 心理學家認為,將自己的決心或目標直接輸入手機畫面,是一種很有意義的行為。因為每天會重複看到這個訊息幾十次,這樣將可以帶來正面的效果。 有時候你並沒有為這個目標特別努力什麼,但是只要看到手機畫面就夠了。因為它會使你維持對這個目標的持續關注。 有專家表示,若想達成目標,應該要依據SMART原則,精準的設定目標。 「所謂SMART原則,是指設定目標時要注意具體的(Specific)、可測量的(Measurable)、行動指向的(Action oriented)、現實的(Realistic)以及時間效率(Timely)的原則」。 就是你所設定的目標要明確不可乙太模糊,是否符合時間效率,短時間多久可以做到,要做到怎樣的程度才是達到目標,慢慢拉長時間,加強目標,如...

冰糖蒜翅—超簡單宴客菜

 只要微波5-6分鐘就好囉 食材料金: NT $60 所要時間:10min以上 懶人指數: ★★★★☆ 省錢指數: ★★★☆☆ 材料: 雞翅數隻(如有殘留雞毛記得拔乾淨) 冰糖(稍微覆蓋雞翅表面即可) http://blog.xuite.net/iq943/recipe 原創 醬油(以淹到一半雞翅為準)(拜託請用台灣製或日本製、韓國製的醬油) 拍碎的蒜頭4-5瓣 胡椒少許或辣椒1隻 做法: 1. 蒜頭拍碎,辣椒切段。 2. 將 雞翅 放入可微波的碗盤中,再加入蒜頭、醬油及胡椒少許或辣椒1隻,醬油只要淹到一半的雞翅即可,拌勻後醃2小時,中間記得翻面 。 http://blog.xuite.net/iq943/recipe 原創 3. 將冰糖撒在雞翅上,稍微覆蓋表面即可,接著用蓋子或盤子蓋好(一定要蓋不然雞翅會乾乾的),以大火微波5-6分鐘即可。 說明: ※  蒜頭經由微波會有一種有別於鍋子燒或烤箱烤的香味,滿誘人的,而冰糖融化後會讓雞翅表面看起來晶晶亮亮的,很適合那種一人出一菜的聚會派對,色香味俱全,不輸 香酥雞腿 ,會讓你很有面子的。記得是生活智慧王介紹的,做法非常簡單,大家不妨試試看,練習熟練後就可以把這料理當作宴客的拿手菜囉!

廚房|西式棺材板 ♥ 吐司盒子

好吃又營養滿分的吐司盒子     前陣子在臉書上看到有人分享了這份食譜, 假日回家時特地起個大早做給家人吃, 大家都讚不絕口耶     二話不多說,快來看超級簡吐司盒子怎麼做吧     一人份所需要的材料: 1. 原味培根一片 ,對切 (口味依照個人喜好喲) 2. 起司一片 3. 薄片吐司一片  (吐司就像圖片那樣中間切空) 4. 雞蛋一顆 首先,煎培根。 原食譜是說放奶油再放培根會又香又好吃, 不過一大早不想吃那麼油, 所以就直接丟培根下去去煎了。 不用擔心,培根的油很夠噢! 培根煎完先放一邊去。 吐司切成這樣的形狀後, 把中間軟軟的土司芯先放一邊, 直接把吐司邊拿下來煎。 小心不要讓吐司邊斷掉噢! 然後盡量把剛剛煎培根的留下來的油集中在鍋子中央。 再來打顆蛋。 也可以在上面灑一點點鹽。 把蛋黃集中在中間是不是很可愛   蛋白凝固的差不多以後, 把剛剛煎好的培根鋪在上面。 再來放上起司片。 原食譜說, 不吃起司的人這裡可以改放醬油。 因為巫把拔是討厭奶製品的人, 所以我就點了幾滴醬油, 他也說很好吃噢      最後是吐司中間的芯。 吐司芯請輕輕地放上去就好, 切記勿壓, 否則蛋黃會破掉流出來, 等一下吃的時候就沒有驚喜了     最後的最後就是要快速但溫柔對待它的翻面   把剛剛的吐司芯稍微煎一下。 盛盤以後就OK啦~ (記得吐司芯是在上面唷) 一切開,半生熟的蛋黃和融化的起司就會流出來     配上一杯熱可可,超享受的~~~~ 真的是超級簡單又營養,大家趕快試試...

【料亭和露】和露鮮蔬燉雞翅

【料亭和露】和露鮮蔬燉雞翅 Blue的Monday...Q媽生病了...所以找了找冰箱的剩餘食材,到超市買了一盒雞翅,用最方便的電鍋料理,將所有的營養全部一鍋搞定! 作法 備料如圖~ 將所有的備料鮮蔬放入鍋中 ...

你覺得,CEO 需要會 Coding 嗎?

儘管 CEO 並不一定都會編程,但如果會的話,你一定會得到員工的巨大尊重。 比如在微軟,Bill Gates 比從不編程 Steve Ballmer(現任執行長)的聲望大 10 倍; Instagram 的聯合創始人 Kevin Systrom 做營銷出身,但還是 自學了編程 。 事實是,你能想像一個既不會游泳又不會掌舵的船長嗎? 他的船員會尊重他嗎? 最理想的 CEO 總是能勝任公司裡的任何事情(打 cold call、做會計、編程,以及各種行政工作等)。雖然他 / 她並不總是需要親力親為, 最底層的員工總渴望遇到一個接地氣而不是一味地高談闊論的領導; 我們喜歡的領導不能總是頤指氣使,而是時刻準備著做任何事情。 下屬們總是尊敬懂得他們的領導,各行各業都是如此。 CEO 們除了受到下屬們的尊敬之外,還會有下列好處: 1. 你能懂得周圍發生的狀況。因此,當不同部門之間有爭執時,你們很快明白他們爭論的焦點。 2. 更清晰的戰略目標。儘管你有很多專業人士的幫助,但最終做出決定的並不是別人。 3. 當員工中有人給你一個不合理的成本 / 時間比時,你可以理直氣壯的喊出一聲“操”。你也可以狠狠地對你的工程師主管說一句:“你想讓我幫你完成 coding 嗎?” 4. 在做出決策時有更強的自信,這樣的自信來自於你更廣闊的眼界,股東們也會被你的自信所打動。 5. 成為一個靠譜的 CEO。你靠譜的做事風格會讓員工和股東們覺得沒有相信錯人。 6. 不要想著你能聘用程序員、銷售人員、設計師就萬事大吉,就可以光說不做了。去學習編程吧,去學習所有與你公司業務相關的事情吧。這樣你就能贏得員工們的尊重。 至少真正的領導會去這樣做的。

MoMA

MoMA 蔡小龍育兒經 (15) 鍋物料理 (23) 日本料理 (37) 美食饗宴 (48) 燒烤燒肉 (9) 相機鏡頭 (4) 敗家玩物 (143) 生活點滴 (25) 料理開刀房 (28) NEW HOUSE (18) 旅遊實記 (22) 2013 北海道 (1) 2011 義大利 (2) 2011 奧地利&捷克 (4) 2010 日本南紀 (3) 2009 吉隆坡 (5) 2008 日本 (5) 2007 香港 (2) 2006 京都 (0) 2005 UK II (0) 2005 UK I (0) 2003 大阪 (0) 2002 泰國 (0) 2002 AMSA (0) 2002 UBC (0) 2001 AMSA (0) 2001 EAMSA (0) 2000 YALE (0)